O melado de cana da Hemmer é um produto composto de açúcares à base de melado de cana (versão líquida da rapadura). Do ponto de vista nutricional, o melado é mais rico em todos os sais minerais com vantagem de ser menos calórico comparado com o mel. O melado de cana é indicado para repor as energias e usar para adoçar suco, café, passar no pão, bolachas e receitas em geral.